时间: 2024-08-08 06:02:15 | 作者: 斯诺克冠军联赛直播
为深化推动国家卫生城市创立作业,逐渐提高稳固“净饭馆”“食安心”作业成效,强化餐饮服务单位主体职责,提高餐饮服务的质量和消费的人满意度,保证人民大众舌尖上的安全,营建大众定心、安心、适意的餐饮消费环境,依据《餐饮服务食品安全操作标准》《企业执行食品安全主体职责监督管理规则》等,将证照及准则完全、后厨卫生标准、运营诚信遵法等的餐饮单位列入红榜,予以通报表彰;将环境卫生较差、顾客投诉告发较多等的列入黑榜,予以通报正告,并列入要点监管单位。现将大理市餐饮服务食品安全红黑榜(第2期)发布如下:(本次排名不分先后):
1.明厨亮灶,厨房、库房整齐卫生,标识完全,设备设备布局及操作的进程标准,就餐环境洁净舒适;
1.明厨亮灶,厨房整齐卫生,设备设备布局及操作的进程标准,就餐环境洁净舒适;
可回收废物(蓝色):玻璃类,牛奶盒,金属类,塑料类,废纸类,织物类;有害废物(赤色):废电池,废墨盒,废油漆桶,过期药品,废灯管,杀虫剂;厨余废物(绿色):骨骼内脏,菜梗菜叶,果皮,茶叶渣,残枝落叶,剩菜剩饭;其他废物(灰色):妇女卫生用品,烟头,污染废纸,寒酸陶瓷品,灰土,一次性餐具。